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廣州廚具公司

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行業(yè)動(dòng)態(tài)

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  • 中央廚房設(shè)備的每個(gè)區(qū)域如何布局才稱得上合理？

    一、合理的廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下設(shè)計(jì)原則：1、廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要。2、嚴(yán)格掌握生熟分開，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。3、生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。4、廚房各功能區(qū)域清晰
    發(fā)布時(shí)間：2021-10-30   點(diǎn)擊次數(shù)：181

  • 使用廚房設(shè)備后如何處理干凈呢？

    清潔廚房設(shè)備無疑是一件令人頭痛的事情。每次吃完后煤氣灶、抽油煙機(jī)、爐灶都會(huì)濺到各種油漬上，清洗后還是會(huì)有不干凈的感覺。今天，我想和大家分享一下廚房清潔的常見問題。1.油從天花板滴下，燈管變黑油煙滴落和吸頂燈是廚房常見的問題，對環(huán)境影響很大。
    發(fā)布時(shí)間：2021-10-30   點(diǎn)擊次數(shù)：147

  • 廚房排煙安裝系統(tǒng)如何設(shè)計(jì)

    廚房排煙設(shè)備是整個(gè)廚房建設(shè)中不可或缺的一部分。合理、科學(xué)的油煙抽排設(shè)備可以完善解決烹飪過程中大量油煙的問題。廚房排煙安裝的設(shè)計(jì)注重其功能性，其功能性重要的是排煙通風(fēng)性能。對于餐飲業(yè)來說，如果餐廳廚房排
    發(fā)布時(shí)間：2021-10-23   點(diǎn)擊次數(shù)：194

  • 商用廚房設(shè)計(jì)廚房布局解析

    商業(yè)廚房的實(shí)際面積、空間、形狀和大小是不同的。但是為什么商業(yè)廚房一到設(shè)計(jì)師手里就變得井條有序呢？這是因?yàn)橐韵聨c(diǎn)：能否保證廚房工作流程的運(yùn)行效率，主要體現(xiàn)在廣州廚房設(shè)計(jì)上。規(guī)劃設(shè)計(jì)必須認(rèn)真分析，選擇最好的，減少環(huán)節(jié)，縮短距離，簡化流程，使流
    發(fā)布時(shí)間：2021-10-16   點(diǎn)擊次數(shù)：197

  • 酒店廚房設(shè)備怎么選購？

    廣州廚房設(shè)備不管是機(jī)關(guān)食堂、單位食堂、學(xué)校食堂、辦公樓，其廚具、廚具等，都是按照經(jīng)營者對設(shè)備的要求(包括質(zhì)量、型號)、進(jìn)餐類型(湯、粥、菜、主食)的要求來定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿。爐灶裝置校園食堂廚房內(nèi)的灶具不同于一般家庭使用的煤
    發(fā)布時(shí)間：2021-10-15   點(diǎn)擊次數(shù)：188

  • 廚房設(shè)備配置有哪些要點(diǎn)?

    廚房設(shè)備根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備，體積小而精致。而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。體積相對家用廚具來說較大，功率較大，重量也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。那么一般的商用廚房都包含哪
    發(fā)布時(shí)間：2021-09-30   點(diǎn)擊次數(shù)：129

  • 廚房設(shè)備的維修

    廣州廚房設(shè)備維修主要分為家用廚房設(shè)備維修和商用廚具維修。這類維修服務(wù)具有一定的技術(shù)性質(zhì)，需要專業(yè)人員進(jìn)行。以下我將就家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說明。家庭廚房設(shè)備主要包括燃?xì)庠O(shè)備、電磁爐、抽油煙機(jī)、櫥柜、排煙管、水槽、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電
    發(fā)布時(shí)間：2021-09-27   點(diǎn)擊次數(shù)：169

  • 廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

    廣州廚房設(shè)計(jì)要合理劃分功能區(qū)域，廚房要擺放整齊。將物架置于墻面，工具.湯匙等掛件以節(jié)省空間。小型廚房設(shè)計(jì)可以運(yùn)用不同的色彩來營造廚房更有生氣。廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)。1.操作平臺高度，相信朋友們都知道，操縱臺的高在一定程度上決定了疲勞和靈活性，長
    發(fā)布時(shí)間：2021-09-27   點(diǎn)擊次數(shù)：138

  • 小餐館廚房設(shè)計(jì)與小型飯店廚房設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

    小飯店小餐廳廚房由于設(shè)置空間較小，但又要滿足實(shí)際應(yīng)用的需要，因此在廣州廚房設(shè)計(jì)上要注重實(shí)用性。但是怎么設(shè)計(jì)才算是更實(shí)用呢？一、廚房功能間隔設(shè)計(jì)。事實(shí)上，小型飯店與小型飯店一樣，都是中餐為主。由于比較小，所以要合理的設(shè)置廚房的空間布局。小型飯
    發(fā)布時(shí)間：2021-09-10   點(diǎn)擊次數(shù)：184

  • 廚房如何裝修設(shè)計(jì)?

    民以食為天，可以看出廣州廚房設(shè)計(jì)的重要性，但是廚房是裝修中最復(fù)雜的地方，雖然有很多很難注意的細(xì)節(jié)，但最重要的是如果廚房沒有設(shè)計(jì)好，下廚的熱情也不高，那廚房怎么設(shè)計(jì)呢？1、一字型廚房。第一種類型適用于開間較小、狹小的空間，以廚房的一面墻展開整
    發(fā)布時(shí)間：2021-09-10   點(diǎn)擊次數(shù)：161

  • 廚房設(shè)備如何選購

    伴隨著社會(huì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，越來越多的飯店、飯店應(yīng)運(yùn)而生。顧客對廣州廚房設(shè)備的選擇要求也越來越高。各式各樣的廚房用具，廚房設(shè)備讓您應(yīng)接不暇，所以今天就帶大家來聊一聊酒店餐廳的廚房設(shè)備。1、健康與安全。餐廳酒店廚房設(shè)備選購目前較多使用不銹鋼
    發(fā)布時(shí)間：2021-09-10   點(diǎn)擊次數(shù)：165

  • 廚房設(shè)計(jì)的規(guī)范是什么呢？

    與星級飯店的規(guī)模相比，餐廳的規(guī)模并不大，但這并不意味著餐廳的廚房不需要設(shè)計(jì)。既要設(shè)計(jì)合理，又要實(shí)用，有利于經(jīng)營管理。餐廳廚房設(shè)計(jì)的原則和規(guī)范是什么呢？首先，我們需要同時(shí)規(guī)劃餐廳的總體建設(shè)計(jì)劃，我們需要設(shè)計(jì)總體位置，然后根據(jù)實(shí)際設(shè)計(jì)改變內(nèi)部設(shè)
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：118
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