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  • 商業(yè)廚房設(shè)計原則是什么？

    商業(yè)廚房設(shè)計原則應(yīng)該是流程合理、方便實用、節(jié)約勞力、改善廚師的工作環(huán)境，而不是追求設(shè)備多樣化。廚具多而無用，不僅造成投資加大，而且占用場地，廚房生產(chǎn)作業(yè)施展不開，增加了不安全感，更沒有必要一味追求氣派美麗，造型花哨。所以廚房的設(shè)計應(yīng)該緊緊圍
    發(fā)布時間：2021-03-29   點擊次數(shù)：166

  • 為什么廚具一般都是使用不銹鋼的？

    不銹鋼的耐腐蝕性，是源于其表面的一層穩(wěn)定、致密、牢固的鈍化膜，而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜的必需元素，不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，好的不銹鋼的鈍化膜會很牢固。廣泛用于絕大多數(shù)的日用環(huán)境，比如家庭建筑和食品工業(yè)上。而更高級的316不銹鋼，耐腐蝕性
    發(fā)布時間：2021-03-29   點擊次數(shù)：170

  • 廚房設(shè)備有哪些材質(zhì)？

    商用廚房中，對于廚房設(shè)備的要求比較高，因此，在選購廚房設(shè)備的就容易糾結(jié)，不知道選哪種材質(zhì)的才能夠經(jīng)久耐用？在這里，專注為客戶提供專業(yè)廚房設(shè)備的——金品廚具設(shè)備小編提醒大家材質(zhì)不能盲目選擇。因為廚房設(shè)備的材質(zhì)不一樣，價格就不一樣，它們對應(yīng)的性
    發(fā)布時間：2021-03-17   點擊次數(shù)：243

  • 商用廚房設(shè)備的設(shè)計需要遵循哪些原則

    設(shè)計商用廚房的是一個非常重要的事情.廚房設(shè)計的合理直接關(guān)系到后期的使用,以及廚房能源的損耗和使用.那么,應(yīng)該如何設(shè)計廚房?需要考慮以下原則:安全的原則：商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保
    發(fā)布時間：2021-02-24   點擊次數(shù)：174

  • 酒店廚房設(shè)備有哪些需要注意的問題

    在應(yīng)對酒店廚房設(shè)施時，因為酒店在裝飾、設(shè)備方面都十分完善，包含各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳等，綜合服務(wù)比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等的活動中心。酒店廚房設(shè)備在裝備過程中最重要的是衛(wèi)生，其自身應(yīng)具有抵抗污染的能力，能夠防
    發(fā)布時間：2021-02-03   點擊次數(shù)：213

  • 商用廚房設(shè)備發(fā)展趨勢是怎么樣的？

    廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。好的商用廚房設(shè)備。隨
    發(fā)布時間：2021-01-29   點擊次數(shù)：186

  • 商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備有什么區(qū)別

    廚房設(shè)備分為家用廚房設(shè)備和商用廚房設(shè)備兩種。今天和廣州廚房設(shè)備小編一起來看看商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備的區(qū)別。我們平時所說的廚房設(shè)備一般指家庭廚房設(shè)備，家庭廚房設(shè)備一般體積小，美觀實用，只要滿足家庭的飲食需求即可。我們平時接觸的是家用廚房設(shè)
    發(fā)布時間：2021-01-29   點擊次數(shù)：189

  • 購買酒店廚房設(shè)備需要注意什么？

    眾所周知，酒店一般屬于中高檔場所，所以對酒店的廚房設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生要求比較嚴格，那么購買酒店廚房設(shè)備需要注意哪些方面呢？一、廚房設(shè)備符合衛(wèi)生要求。酒店廚房設(shè)備符合衛(wèi)生規(guī)定，應(yīng)采用無毒、耐用、易清洗的材料制成。所有轉(zhuǎn)動部件和葉片都要有防護罩保護
    發(fā)布時間：2020-12-19   點擊次數(shù)：242

  • 飯店廚房設(shè)計有哪些基本原則？

    飯店的廚房是整個飯店的核心部分，要想使飯店的廚房裝修得更加合理，首先要有一個好的飯店廚房設(shè)計方案，這樣才能按照設(shè)計方案進行規(guī)范的施工，這樣才能避免施工中由于布局不合理而產(chǎn)生的問題。飯店廚房設(shè)計有哪些基本原則？下面廣州廚房設(shè)計的小編就大家去了
    發(fā)布時間：2020-12-19   點擊次數(shù)：307

  • 廚房設(shè)計的幾個小細節(jié)你知道嗎

    僅僅是幾平方的廚房空間，如果想在儲物空間大到電器和配件后，留下更多的空余活動空間，定制家具設(shè)計需要花很多心思。讓廣州廚房設(shè)計小編帶大家提前了解一下吧！。廚房布局設(shè)計。廚柜的設(shè)計布局可以分為幾種類型，有一字形、L字形、U字形。無論哪種形狀，洗
    發(fā)布時間：2020-11-20   點擊次數(shù)：247

  • 廚房基本的組成有哪些設(shè)備呢？

    廚具包括各種類型的廚房，既有賓館廚房，又有餐廳廚房、飯店廚房、學校廚房、單位廚房和醫(yī)院廚房等。所以在這種情況下，很難確定每個廚房究竟需要多少設(shè)備，以及每個工作間是如何工作的。由于每個廚房的具體情況各不相同。但商業(yè)廚房作為大型廚房的一部分，又
    發(fā)布時間：2020-11-20   點擊次數(shù)：270

  • 不銹鋼廚房設(shè)備自動化和智能化的實現(xiàn)

    木質(zhì)廚具的優(yōu)點是隔熱性好，不容易傷手，材質(zhì)也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質(zhì)廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質(zhì)量不好的木質(zhì)廚具容易受到損壞;即使是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難。其外形應(yīng)統(tǒng)美觀
    發(fā)布時間：2020-06-29   點擊次數(shù)：290
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