廣州廚房設(shè)計是一個總稱，商業(yè)廚房包括酒店、餐飲、食堂、中央廚房四大類，統(tǒng)稱廣州廚房設(shè)計。廚房的設(shè)計要求和條件是什么？

1.衛(wèi)生:菜品儲存、清洗、調(diào)理和烹飪應(yīng)嚴格遵守當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生防疫部門的管理和調(diào)理。

2.效率:廚房運行流暢，自動流水。

3.配置:各種餐飲文化習(xí)性和功能分區(qū)設(shè)置專屬工作區(qū)。

4.通風(fēng):保證油煙排放順暢，新鮮空氣可以進入廚房。

5.排水:排水溝、污水池、隔油池通暢易清洗。

6.環(huán)境保護:必須嚴格遵守當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護部門對排煙、排水管理的要求。

7.照明設(shè)施:對應(yīng)的工作區(qū)域有對應(yīng)的光。

8.地磚:地磚應(yīng)防滑、堅硬、耐熱。

9.門窗:門窗、通風(fēng)口、門窗、通風(fēng)口等開放場所應(yīng)設(shè)置防鼠、昆蟲等入侵設(shè)施，門片也應(yīng)自動開關(guān)，設(shè)置空氣窗簾和防蠅窗簾，主要推車行走通道應(yīng)設(shè)置防撞墊，紗窗和通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置易拆卸、不生銹的紗窗

10.配電:配電事項的所有配管配線都要按照國內(nèi)施工規(guī)則施工，電源插座要防水，不同的電壓要有明顯的標(biāo)漏電、斷電系統(tǒng)。

    廣州金品廚具有限公司--專業(yè)廚房設(shè)備制造商，我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風(fēng)工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，成為具有一定實力、管理完善的企業(yè)。本廠擁有先進的設(shè)備和技術(shù)工藝，廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)、外觀造型均經(jīng)過精心科學(xué)設(shè)計。是集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風(fēng)解決方案以及酒店設(shè)備配套供應(yīng)于一體的環(huán)保型綜合公司。專為酒樓飯店和黨政機關(guān)、學(xué)校、部隊等企事業(yè)單位廚房提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)工程和優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)。